Hawker City или Город с рыночными прилавками относится к концепции или району в городе, известному своими торговыми центрами или рыночными прилавками (хокер-центрами). Хокер-центры - это популярные пищевые дворы, которые можно найти в Сингапуре, Малайзии и других азиатских городах, где продаются разнообразные недорогие местные блюда.
В Сингапуре, например, в разных частях города расположены различные хокер-центры. Некоторые хорошо известные хокер-центры в Сингапуре включают Maxwell Food Centre, Chinatown Complex Food Centre, Tiong Bahru Market и Old Airport Road Food Centre. В этих хокер-центрах предлагается широкий выбор местных деликатесов, таких как куриный рис, лакса, чар коу тео и обжаренные макароны хоккиен, среди многих других.
Hawker City часто используется для описания района с высокой концентрацией хокер-центров, что делает его отличным местом для любителей еды и туристов, ищущих подлинный местный опыт обеда. Эти районы часто оживленные и яркие, с живой атмосферой, и популярны как среди местных жителей, так и среди посетителей.