Убе́ — город, расположенный в префектуре Ямагу́ти, Япония. Он находится на побережье Сэто, внутреннего моря, и насчитывает примерно 170 000 жителей. Убе́ известен своим промышленным развитием, особенно в химической и сталелитейной отраслях. В городе также расположены несколько достопримечательностей, включая Убе-музей искусств, парк Убе Токива и зоопарк Токива-парк. Кроме того, Убе́ славится производством фиолетового сладкого картофеля, который называется «убе», и стал популярным в различных кулинарных блюдах и закусках.